Food Production
Visão Geral
Feeding a growing global population means producing more food from the same amount of land. Biologists and farmers work together to push crop yields higher using controlled environments like glasshouses, while microorganisms such as yeast turn simple ingredients into bread, beer, and other staples.
In this lesson you will explore how glasshouses and polythene tunnels boost crop growth by controlling temperature and carbon dioxide, and discover how yeast's anaerobic respiration is harnessed to make bread. You will also learn how to investigate yeast activity under different conditions.
Objetivos
- Describe how glasshouses and polythene tunnels can be used to increase the yield of certain crops
- Understand the effects on crop yield of increased carbon dioxide and increased temperature in glasshouses
- Understand the role of yeast in the production of food including bread
- Investigate the role of anaerobic respiration by yeast in different conditions
Nota de Aula
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Avaliação da Lição
Parabéns por concluir a lição em Food Production. Agora que você explorou o conceitos e ideias-chave, é hora de colocar seu conhecimento à prova. Esta seção oferece uma variedade de práticas perguntas destinadas a reforçar sua compreensão e ajudá-lo a avaliar sua compreensão do material.
Irá encontrar uma mistura de tipos de perguntas, incluindo perguntas de escolha múltipla, perguntas de resposta curta e perguntas de redação. Cada pergunta é cuidadosamente elaborada para avaliar diferentes aspetos do seu conhecimento e competências de pensamento crítico.
Use esta secção de avaliação como uma oportunidade para reforçar a tua compreensão do tema e identificar quaisquer áreas onde possas precisar de estudo adicional. Não te deixes desencorajar pelos desafios que encontrares; em vez disso, vê-os como oportunidades de crescimento e melhoria.
- Which gas is added to glasshouses to increase crop yield? A) Oxygen B) Nitrogen C) Carbon dioxide D) Methane Answer: C
- In bread making, the dough rises because yeast produces: A) Oxygen B) Ethanol C) Lactic acid D) Carbon dioxide Answer: D
- What happens to yeast enzymes above their optimum temperature? A) They work faster B) They denature C) They are not affected D) They produce more ethanol Answer: B
- Anaerobic respiration in yeast produces: A) Glucose and oxygen B) Ethanol and carbon dioxide C) Lactic acid and water D) Ethanol and oxygen Answer: B
- Increasing temperature in a glasshouse beyond the optimum causes crop yield to: A) Continue increasing B) Stay the same C) Decrease D) Double Answer: C
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