Alcohols
Overzicht
Ethanol, the alcohol in fuels and solvents, is one of the most useful organic compounds of all. It belongs to a family marked by a single reactive group, the -OH group, and it can be made in two very different ways: by fermentation of sugar or by adding steam to ethene.
In this lesson you will learn that alcohols are a homologous series with the -OH functional group, how ethanol is produced by fermentation and by the hydration of ethene, and the key reactions of ethanol: combustion and oxidation to a carboxylic acid.
Doelstellingen
- Describe the manufacture of ethanol by: (a) fermentation of aqueous glucose at 25- 35 °C in the presence of yeast and in the absence of oxygen (b) catalytic addition of steam to ethene at 300 °C and 6000 kPa / 60 atm in the presence of an acid catalyst.
- Describe the combustion of ethanol.
- State the uses of ethanol as: (a) a solvent (b) a fuel.
- [Supplement] Describe the advantages and disadvantages of the manufacture of ethanol by: (a) fermentation (b) catalytic addition of steam to ethene.
Audioles
Luister naar deze les in de app
Mindmap
Dit onderwerp is in kaart gebracht zodat je ziet hoe de ideeen samenhangen.
Open de mindmap in de app
Flashcards
Snelle geheugentraining op wat bij dit onderwerp getoetst wordt.
Oefen deze kaarten in de app
Lesnotitie
Volledige lesnotitie beschikbaar in de Green Bridge-app
Installeer de Green Bridge CBT-app op je telefoon of computer voor de volledige IGCSE-bibliotheek: examens uit voorgaande jaren, correctiemodellen, mindmaps, flashcards en audiolessen.
Lesevaluatie
Gefeliciteerd met het voltooien van de les op Alcohols. Nu je de sleutelconcepten en ideeën, het is tijd om uw kennis op de proef te stellen. Deze sectie biedt een verscheidenheid aan oefeningen vragen die bedoeld zijn om uw begrip te vergroten en u te helpen uw begrip van de stof te peilen.
Je zult een mix van vraagtypen tegenkomen, waaronder meerkeuzevragen, korte antwoordvragen en essayvragen. Elke vraag is zorgvuldig samengesteld om verschillende aspecten van je kennis en kritisch denkvermogen te beoordelen.
Gebruik dit evaluatiegedeelte als een kans om je begrip van het onderwerp te versterken en om gebieden te identificeren waar je mogelijk extra studie nodig hebt. Laat je niet ontmoedigen door eventuele uitdagingen die je tegenkomt; beschouw ze in plaats daarvan als kansen voor groei en verbetering.
- The functional group of the alcohols is: A. C=C B. -OH C. -COOH D. -Cl Answer: B
- In fermentation, glucose is converted by yeast into ethanol and: A. Water B. Oxygen C. Carbon dioxide D. Hydrogen Answer: C
- Ethanol can be made from ethene by: A. Combustion B. Hydration C. Substitution D. Fermentation Answer: B
- Complete combustion of ethanol produces carbon dioxide and: A. Carbon monoxide B. Hydrogen C. Water D. Soot Answer: C
- When ethanol is oxidised, it forms: A. Ethene B. Ethane C. Ethanoic acid D. Glucose Answer: C
Maak deze vragen in de app
Maak deze vragen in de app
Aanbevolen Boeken
Verder leren met open bronnen
-
Leerboekparagraaf
Alcohols and Ethers
Describe the structure and properties of alcohols
"Chemistry: Alcohols and Ethers" by OpenStax, OpenStax, Rice University, licensed under CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Source: https://openstax.org/books/chemistry/pages/20-2-alcohols-and-ethers. Access for free at https://openstax.org/books/chemistry/pages/1-introduction
Gepubliceerd door andere organisaties onder open licenties, vermeld zoals zij vragen. Links openen hun websites.
Oefen Proefexamenvragen
Wilt u proefexamenvragen over Alcohols oefenen? Download de Green Bridge CBT-app voor toegang tot proefexamenvragen en volledige oefentoetsen over dit onderwerp.
Download de app in de Google Playstore
Alles wat je nodig hebt om uit te blinken in JAMB, WAEC en NECO.
