Food Supply
Aperçu
For most of human history, the size of the population was capped by how much food people could gather and hunt. Then came agriculture, and with it machines, fertilisers, pesticides and selective breeding, tools that let a single farmer feed hundreds of people. The result is a booming population, but also a heavy bill for the environment.
In this lesson you will describe the five main ways humans have boosted food production, then weigh up the advantages and disadvantages of two of the most important: large-scale monocultures of crops and intensive livestock production. The skill here is balanced evaluation, giving both sides and reaching a judgement, which is exactly what examiners reward.
Objectifs
- Describe how humans have increased food production, limited to: (a) agricultural machinery to use larger areas of land and improve efficiency (b) chemical fertilisers to improve yields (c) insecticides to improve quality and yield (d) herbicides to reduce competition with weeds (e) selective breeding to improve production by crop plants and livestock
- Describe the advantages and disadvantages of large-scale monocultures of crop plants
- Describe the advantages and disadvantages of intensive livestock production
Note de cours
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Évaluation de la leçon
Félicitations, vous avez terminé la leçon sur Food Supply. Maintenant que vous avez exploré le concepts et idées clés, il est temps de mettre vos connaissances à lépreuve. Cette section propose une variété de pratiques des questions conçues pour renforcer votre compréhension et vous aider à évaluer votre compréhension de la matière.
Vous rencontrerez un mélange de types de questions, y compris des questions à choix multiple, des questions à réponse courte et des questions de rédaction. Chaque question est soigneusement conçue pour évaluer différents aspects de vos connaissances et de vos compétences en pensée critique.
Utilisez cette section d'évaluation comme une occasion de renforcer votre compréhension du sujet et d'identifier les domaines où vous pourriez avoir besoin d'étudier davantage. Ne soyez pas découragé par les défis que vous rencontrez ; considérez-les plutôt comme des opportunités de croissance et d'amélioration.
- Herbicides increase crop yield by: A. killing insect pests B. supplying mineral ions C. killing weeds that compete with the crop D. breeding better plants Answer: C
- Chemical fertilisers improve yield mainly by: A. killing weeds B. supplying mineral ions such as nitrate C. warming the soil D. removing pests Answer: B
- A disadvantage of a large-scale monoculture is that: A. yields are low B. machinery cannot be used C. a single disease can destroy the whole crop D. it increases biodiversity Answer: C
- Intensive livestock production tends to increase yield because the animals: A. move about more B. lose less energy as heat and in movement C. eat less food D. are kept outdoors Answer: B
- Which method has raised food production by letting farmers work larger areas of land? A. insecticides B. agricultural machinery C. herbicides D. selective breeding Answer: B
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