Alcohols
Resumen
Ethanol, the alcohol in fuels and solvents, is one of the most useful organic compounds of all. It belongs to a family marked by a single reactive group, the -OH group, and it can be made in two very different ways: by fermentation of sugar or by adding steam to ethene.
In this lesson you will learn that alcohols are a homologous series with the -OH functional group, how ethanol is produced by fermentation and by the hydration of ethene, and the key reactions of ethanol: combustion and oxidation to a carboxylic acid.
Objetivos
- Describe the manufacture of ethanol by: (a) fermentation of aqueous glucose at 25- 35 °C in the presence of yeast and in the absence of oxygen (b) catalytic addition of steam to ethene at 300 °C and 6000 kPa / 60 atm in the presence of an acid catalyst.
- Describe the combustion of ethanol.
- State the uses of ethanol as: (a) a solvent (b) a fuel.
- [Supplement] Describe the advantages and disadvantages of the manufacture of ethanol by: (a) fermentation (b) catalytic addition of steam to ethene.
Nota de la lección
Disponible en la aplicación Green Bridge
Descarga la aplicación Green Bridge CBT en tu teléfono u ordenador para acceder a las notas completas, preguntas de práctica y más.
Evaluación de la lección
Felicitaciones por completar la lección del Alcohols. Ahora que has explorado el conceptos e ideas clave, es hora de poner a prueba tus conocimientos. Esta sección ofrece una variedad de prácticas Preguntas diseñadas para reforzar su comprensión y ayudarle a evaluar su comprensión del material.
Te encontrarás con una variedad de tipos de preguntas, incluyendo preguntas de opción múltiple, preguntas de respuesta corta y preguntas de ensayo. Cada pregunta está cuidadosamente diseñada para evaluar diferentes aspectos de tu conocimiento y habilidades de pensamiento crítico.
Utiliza esta sección de evaluación como una oportunidad para reforzar tu comprensión del tema e identificar cualquier área en la que puedas necesitar un estudio adicional. No te desanimes por los desafíos que encuentres; en su lugar, míralos como oportunidades para el crecimiento y la mejora.
- The functional group of the alcohols is: A. C=C B. -OH C. -COOH D. -Cl Answer: B
- In fermentation, glucose is converted by yeast into ethanol and: A. Water B. Oxygen C. Carbon dioxide D. Hydrogen Answer: C
- Ethanol can be made from ethene by: A. Combustion B. Hydration C. Substitution D. Fermentation Answer: B
- Complete combustion of ethanol produces carbon dioxide and: A. Carbon monoxide B. Hydrogen C. Water D. Soot Answer: C
- When ethanol is oxidised, it forms: A. Ethene B. Ethane C. Ethanoic acid D. Glucose Answer: C
Disponible en la aplicación Green Bridge
Descarga la aplicación Green Bridge CBT en tu teléfono u ordenador para acceder a las notas completas, preguntas de práctica y más.
Disponible en la aplicación Green Bridge
Descarga la aplicación Green Bridge CBT en tu teléfono u ordenador para acceder a las notas completas, preguntas de práctica y más.
Libros Recomendados
Practica preguntas simuladas
¿Quieres practicar preguntas simuladas sobre Alcohols? Descarga la aplicación Green Bridge CBT para acceder a preguntas simuladas y evaluaciones completas sobre este tema.
Descarga la aplicación en Google Playstore.
Todo lo que necesitas para destacar en JAMB, WAEC y NECO.
