Food Production
Übersicht
Feeding a growing global population means producing more food from the same amount of land. Biologists and farmers work together to push crop yields higher using controlled environments like glasshouses, while microorganisms such as yeast turn simple ingredients into bread, beer, and other staples.
In this lesson you will explore how glasshouses and polythene tunnels boost crop growth by controlling temperature and carbon dioxide, and discover how yeast's anaerobic respiration is harnessed to make bread. You will also learn how to investigate yeast activity under different conditions.
Ziele
- Describe how glasshouses and polythene tunnels can be used to increase the yield of certain crops
- Understand the effects on crop yield of increased carbon dioxide and increased temperature in glasshouses
- Understand the role of yeast in the production of food including bread
- Investigate the role of anaerobic respiration by yeast in different conditions
Lektionshinweis
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Unterrichtsbewertung
Herzlichen Glückwunsch zum Abschluss der Lektion über Food Production. Jetzt, da Sie die wichtigsten Konzepte und Ideen erkundet haben,
Sie werden auf eine Mischung verschiedener Fragetypen stoßen, darunter Multiple-Choice-Fragen, Kurzantwortfragen und Aufsatzfragen. Jede Frage ist sorgfältig ausgearbeitet, um verschiedene Aspekte Ihres Wissens und Ihrer kritischen Denkfähigkeiten zu bewerten.
Nutzen Sie diesen Bewertungsteil als Gelegenheit, Ihr Verständnis des Themas zu festigen und Bereiche zu identifizieren, in denen Sie möglicherweise zusätzlichen Lernbedarf haben.
- Which gas is added to glasshouses to increase crop yield? A) Oxygen B) Nitrogen C) Carbon dioxide D) Methane Answer: C
- In bread making, the dough rises because yeast produces: A) Oxygen B) Ethanol C) Lactic acid D) Carbon dioxide Answer: D
- What happens to yeast enzymes above their optimum temperature? A) They work faster B) They denature C) They are not affected D) They produce more ethanol Answer: B
- Anaerobic respiration in yeast produces: A) Glucose and oxygen B) Ethanol and carbon dioxide C) Lactic acid and water D) Ethanol and oxygen Answer: B
- Increasing temperature in a glasshouse beyond the optimum causes crop yield to: A) Continue increasing B) Stay the same C) Decrease D) Double Answer: C
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