Food Supply
Übersicht
For most of human history, the size of the population was capped by how much food people could gather and hunt. Then came agriculture, and with it machines, fertilisers, pesticides and selective breeding, tools that let a single farmer feed hundreds of people. The result is a booming population, but also a heavy bill for the environment.
In this lesson you will describe the five main ways humans have boosted food production, then weigh up the advantages and disadvantages of two of the most important: large-scale monocultures of crops and intensive livestock production. The skill here is balanced evaluation, giving both sides and reaching a judgement, which is exactly what examiners reward.
Ziele
- Describe how humans have increased food production, limited to: (a) agricultural machinery to use larger areas of land and improve efficiency (b) chemical fertilisers to improve yields (c) insecticides to improve quality and yield (d) herbicides to reduce competition with weeds (e) selective breeding to improve production by crop plants and livestock
- Describe the advantages and disadvantages of large-scale monocultures of crop plants
- Describe the advantages and disadvantages of intensive livestock production
Lektionshinweis
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Unterrichtsbewertung
Herzlichen Glückwunsch zum Abschluss der Lektion über Food Supply. Jetzt, da Sie die wichtigsten Konzepte und Ideen erkundet haben,
Sie werden auf eine Mischung verschiedener Fragetypen stoßen, darunter Multiple-Choice-Fragen, Kurzantwortfragen und Aufsatzfragen. Jede Frage ist sorgfältig ausgearbeitet, um verschiedene Aspekte Ihres Wissens und Ihrer kritischen Denkfähigkeiten zu bewerten.
Nutzen Sie diesen Bewertungsteil als Gelegenheit, Ihr Verständnis des Themas zu festigen und Bereiche zu identifizieren, in denen Sie möglicherweise zusätzlichen Lernbedarf haben.
- Herbicides increase crop yield by: A. killing insect pests B. supplying mineral ions C. killing weeds that compete with the crop D. breeding better plants Answer: C
- Chemical fertilisers improve yield mainly by: A. killing weeds B. supplying mineral ions such as nitrate C. warming the soil D. removing pests Answer: B
- A disadvantage of a large-scale monoculture is that: A. yields are low B. machinery cannot be used C. a single disease can destroy the whole crop D. it increases biodiversity Answer: C
- Intensive livestock production tends to increase yield because the animals: A. move about more B. lose less energy as heat and in movement C. eat less food D. are kept outdoors Answer: B
- Which method has raised food production by letting farmers work larger areas of land? A. insecticides B. agricultural machinery C. herbicides D. selective breeding Answer: B
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