Biological Molecules
Übersicht
Every living thing is built from a small set of molecules: carbohydrates, fats and proteins, plus the information molecule DNA. The clever part is that giant molecules are assembled from simple repeating units, like words built from a few letters, which gives living tissue its huge variety from just a handful of building blocks.
In this lesson you will learn which elements make up each food group, the small units they are built from, and the chemical tests that reveal starch, sugars, proteins, fats and vitamin C. At Extended level you will also meet the double-helix structure of DNA and its base-pairing rule.
Ziele
- [Core] List the chemical elements that make up: carbohydrates, fats and proteins
- [Core] State that large molecules are made from smaller molecules, limited to: (a) starch, glycogen and cellulose from glucose (b) proteins from amino acids (c) fats and oils from fatty acids and glycerol
- [Core] Describe the use of: (a) iodine solution test for starch (b) Benedict’s solution test for reducing sugars (c) biuret test for proteins (d) ethanol emulsion test for fats and oils
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Unterrichtsbewertung
Herzlichen Glückwunsch zum Abschluss der Lektion über Biological Molecules. Jetzt, da Sie die wichtigsten Konzepte und Ideen erkundet haben,
Sie werden auf eine Mischung verschiedener Fragetypen stoßen, darunter Multiple-Choice-Fragen, Kurzantwortfragen und Aufsatzfragen. Jede Frage ist sorgfältig ausgearbeitet, um verschiedene Aspekte Ihres Wissens und Ihrer kritischen Denkfähigkeiten zu bewerten.
Nutzen Sie diesen Bewertungsteil als Gelegenheit, Ihr Verständnis des Themas zu festigen und Bereiche zu identifizieren, in denen Sie möglicherweise zusätzlichen Lernbedarf haben.
- Carbohydrates contain only carbon, hydrogen and oxygen. Which further element is always present in proteins as well? A. nitrogen B. phosphorus C. calcium D. chlorine Answer: A
- The reagent used to test for starch is: A. Benedict's solution B. iodine solution C. biuret reagent D. DCPIP Answer: B
- A positive Benedict's test (after heating) gives a final colour of: A. blue B. purple C. brick-red/orange D. green only Answer: C
- Proteins are built from sub-units called: A. glucose B. amino acids C. fatty acids D. glycerol Answer: B
- In a DNA molecule, adenine on one strand always forms a base pair with which base on the opposite strand? A. cytosine B. guanine C. thymine D. uracil Answer: C
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Empfohlene Bücher
Weiterlernen mit offenen Quellen
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Lehrbuchabschnitt
Carbohydrates
Discuss the role of carbohydrates in cells and in the extracellular materials of animals and plants
"Biology: Carbohydrates" by OpenStax, OpenStax, Rice University, licensed under CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Source: https://openstax.org/books/biology/pages/3-2-carbohydrates. Access for free at https://openstax.org/books/biology/pages/1-introduction
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Lehrbuchabschnitt
Proteins
Describe the functions proteins perform in the cell and in tissues
"Biology: Proteins" by OpenStax, OpenStax, Rice University, licensed under CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Source: https://openstax.org/books/biology/pages/3-4-proteins. Access for free at https://openstax.org/books/biology/pages/1-introduction
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